伝統を変える強さと器の大きさ！！
お疲れ様です。 副院長の大川翼です
今日は 東大和 も 朝 から 雨 でしたね・・・
今日は ２５日 でしかも 雨 ・・・、朝 から至る所で 渋滞 が発生して 出勤 が大変でした
さて、火曜日 が 祝日 だったので、私は ２連休 を頂いておりました
連休 だし 遊び に・・・、なんて考えは一切浮かばずに、２日間 テニス に 明け暮れて おりました
火曜日 は久し振りに所属している テニスサークル の 練習会 に 参加 して来たのですが、仲間から 県大会 の 出場権獲得 を褒めて頂けました
そして、上手くなったとも言って頂けました
まだまだ スタートライン にやっと 立てただけ ですから、これから更なる 高み を 目指して 行かなければですね
今日は レッスン は 無い のですが、別の用事があるので帰りに ＢＩＧＢＯＸ に寄って帰りたいと思います
先日、テレビ で 素晴らしいな と思う事がありました
外国人観光客 に 大人気 の場所が 日本 にもたくさんありますが、その中でも 人気 が 高い のが 『 飛騨高山 』 だそうで、そこで働く方々が 紹介 されておりました
その中で私が 感動 した お店 が、『 恵比寿 』 さんと言う お蕎麦屋さん です
恵比寿 ： http://www.takayama-ebisu.jp/tenpo.html
創業 は 明治３１年 の 老舗 で １００年 以上も続くお店なのです
蕎麦 を頂いた訳ではないので 味 などは一切分からないのですが、院長 との 共通点 があってとても 感動 したので、少し書かせて下さい
飛騨高山 には 年間 で 相当数 の 外国人観光客 が訪れるみたいですが、観光客 を 誘致 する為に 役所 も 数種類 の 言語 に分けた パンフレット を作成したりして、観光地 としてどんどんと 成長 していきました
言語 も様々、文化 も様々、ベジタリアン の方もいれば、魚 の ダメ な方もいる
恵比寿さん では通常、鰹節 を ダシ に使って 麺つゆ を作るそうですが、魚 が ダメ な お客様 には 昆布 と しいたけ で ダシ を取り、お客様 に 提供 するそうです
長年 の 伝統 を 守り つつ、お客様 の ニーズ に 応える 努力 をする、簡単 な事ではありません
現在の 店主 はいわゆる 『 頑固オヤジ 』 だったみたいなのですが、増えていく 外国人 の為に 考え方 を変え 新しい 伝統 を作っていく
大川歯科医院 でも リニューアル する時には色々とありました
私が 子供 の頃から 院長 が 築き上げて 来た 伝統 があり、全てではなくても コンセプト や 院長自身 の 考え方 を変更してもらわなければいけない部分もありました
新しい 考え を取り入れ、時代 の 変化 と共に 患者様 の求める所も 幅広く なる中、１人 でも 多くの 患者様 の ニーズ に 応えられる 様に 自分自身 を 変えて くれました
もちろん、良き 伝統 は残し、更に 改良 を加え より良いもの にしようとしております
治療 に関しても 予防 に関しても、そして ホスピタリティー に関しても、新しい 機械 ・ 材料 ・ 考え方 を取り入れ自分自身も リニューアル していく、そんな 柔軟性 を持てる素晴らしさを学んでおります
大川歯科医院 副院長 大川翼