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プラムの中で最高品種の『貴陽』を使ったパフェを食べました。プラムというと酸っぱいイメージしかなかったのですが、そんな概念が覆されるほど甘くて美味しく感動的でした。
それからというもの、すっかりハマってしまい、この夏は色んなプラムをたくさん食べました。
そろそろ終わりの時期なので、来年の夏までお預けになります。

小野寺

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