院長・副院長ブログ

2014年9月25日 木曜日

伝統を変える強さと器の大きさ!!

お疲れ様です。  副院長の大川翼ですconfident


今日は 東大和 も 朝 から 雨 でしたね・・・rain
今日は 25日 でしかも 雨 ・・・、朝 から至る所で 渋滞 が発生して 出勤 が大変でしたrvcardash

さて、火曜日 が 祝日 だったので、私は 2連休 を頂いておりましたshine
連休 だし 遊び に・・・、なんて考えは一切浮かばずに、2日間 テニス に 明け暮れて おりましたtennis

火曜日 は久し振りに所属している テニスサークル の 練習会 に 参加 して来たのですが、仲間から 県大会 の 出場権獲得 を褒めて頂けましたscissors
そして、上手くなったとも言って頂けましたwink
まだまだ スタートライン にやっと 立てただけ ですから、これから更なる 高み を 目指して 行かなければですねbleah

今日は レッスン は 無い のですが、別の用事があるので帰りに BIGBOX に寄って帰りたいと思いますnotes


先日、テレビ で 素晴らしいな と思う事がありましたflair

外国人観光客 に 大人気 の場所が 日本 にもたくさんありますが、その中でも 人気 が 高い のが 『 飛騨高山 』 だそうで、そこで働く方々が 紹介 されておりましたhappy01

その中で私が 感動 した お店 が、『 恵比寿 』 さんと言う お蕎麦屋さん ですsign03

恵比寿 : http://www.takayama-ebisu.jp/tenpo.html

創業 は 明治31年 の 老舗 で 100年 以上も続くお店なのですupup
蕎麦 を頂いた訳ではないので 味 などは一切分からないのですが、院長 との 共通点 があってとても 感動 したので、少し書かせて下さいconfident

飛騨高山 には 年間 で 相当数 の 外国人観光客 が訪れるみたいですが、観光客 を 誘致 する為に 役所 も 数種類 の 言語 に分けた パンフレット を作成したりして、観光地 としてどんどんと 成長 していきましたrock
言語 も様々、文化 も様々、ベジタリアン の方もいれば、魚 の ダメ な方もいるcoldsweats02

恵比寿さん では通常、鰹節 を ダシ に使って 麺つゆ を作るそうですが、魚 が ダメ な お客様 には 昆布 と しいたけ で ダシ を取り、お客様 に 提供 するそうですhappy02

長年 の 伝統 を 守り つつ、お客様 の ニーズ に 応える 努力 をする、簡単 な事ではありませんsweat01

現在の 店主 はいわゆる 『 頑固オヤジ 』 だったみたいなのですが、増えていく 外国人 の為に 考え方 を変え 新しい 伝統 を作っていくpunch

大川歯科医院 でも リニューアル する時には色々とありましたsmile
私が 子供 の頃から 院長 が 築き上げて 来た 伝統 があり、全てではなくても コンセプト や 院長自身 の 考え方 を変更してもらわなければいけない部分もありましたwobbly

新しい 考え を取り入れ、時代 の 変化 と共に 患者様 の求める所も 幅広く なる中、1人 でも 多くの 患者様 の ニーズ に 応えられる 様に 自分自身 を 変えて くれましたsign03sign03

もちろん、良き 伝統 は残し、更に 改良 を加え より良いもの にしようとしておりますnotenote

治療 に関しても 予防 に関しても、そして ホスピタリティー に関しても、新しい 機械 ・ 材料 ・ 考え方 を取り入れ自分自身も リニューアル していく、そんな 柔軟性 を持てる素晴らしさを学んでおりますshine


大川歯科医院  副院長 大川翼


投稿者 大川歯科医院

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